TAG 6: SUPER FÜR UNTERWEGS ODER ...


ENERGY-BALLS von Katharina

Katharina betreibt einen wunderbaren Blog über vegane und natürliche Hautpflege und vielem mehr. Schaut vorbei: pure habits!

 

Chia-Lemon-Balls

1 Tasse Cashew Kerne

1/2 Tasse Hafer oder Haferkleie

ca. 8 Datteln oder 3 EL Dattelpaste

1/4 Tasse warmes Wasser

2 TL Chia Samen

1 Bio Zitrone (Schale)

etwas Kokosraspeln als Deko

 

Schoko-Kokos-Bites

1/2 Tasse Mandeln

1/2 Tasse Cashew Kerne

1,5 Tassen Datteln/Dattelpaste

1 EL Kokosöl

1/2 Tasse Kokosraspeln 

1/4 Tasse Kakao (in Rohkost Qualität)    

                  


Apfel & Zimt in Love

1/2 Tasse Datteln/Dattelpaste

1 Tasse getrocknete Äpfel (die weichen)

1/2 Tasse Hafer oder Haferkleie

1 TL Zimt

etwas Hafer mit Zimt als Deko

 

Die Nüsse und getrockneten Früchte  werden für ein paar Sekunden im Mixer zerkleinert. Dann kommen die restlichen Zutaten dazu und man kann alles mit den Händen gut durchkneten, bis eine teig-artige Konsistenz entsteht. Das Ganze kann dann zu kleinen oder größeren Bällchen geformt werden und mit Kokosraspeln, Kakao, Nüssen oder anderen Pülverchen dekoriert werden. Dann ab in den Kühlschrank - für mindestens 30 min., damit die Bällchen fest werden.  Hier bleiben sie dann auch zur Aufbewahrung.

 

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